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Von britischen Wissenschaftler der University of Bristol ist der Satz bestätigt worden: Was du isst, das bist du. Bei den Kindern wird die Intelligenz durch eine gesunde Ernährung gesteigert, das fanden die Forscher heraus. Eine wichtige Rolle spielen dabei besonders die ersten drei Jahre, denn die Intelligenz der Kleinen wird durch eine gesunde Ernährung mit viel Gemüse und Obst erhöht. (weiterlesen …)
Wie kann man die Kinder von heute für gute Ernährung und gesunde Kost begeistern? Ganz einfach: Man holt einen unterhaltsamen Star-Koch zu ihnen, der ihnen den Wert frisch gekochter Nahrung auf kindgerechte Art und Weise vermittelt. Die Schüler der Adam-Friedrich-Oeser-Schule in Leipzig durften am 03.02. mit Tim Mälzer den Kochlöffel schwingen – ihre Schule hat im Rahmen des Projektes „Küchen für Deutschlands Schulen“ eine neue Übungsküche erhalten, Einweisung vom Starkoch inklusive.
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Foto: Aurimas Mikalauskas / flickr.com
Bislang empfahl die WHO frisch gebackenen Müttern, ihre Kinder ein halbes Jahr ausschließlich zu stillen. Diese Empfehlung wurde nun in einer aktuellen Studie angezweifelt: Die Forscher wiesen nach, dass Babybrei durchaus zur Verhinderung von Krankheiten und Allergien beitragen kann. Doch ist nun die Muttermilch weniger gesund als Brei? (weiterlesen …)
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Eine kürzlich veröffentlichte Studie legt nahe, dass der Speiseplan der Mutter schon während der Schwangerschaft den späteren Geschmackssinn des Babys beeinflusst. Gibt es also ein vorprogrammiertes Essverhalten?
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Bild: pixelio.de / meltis
Stillen ist nach wie vor die beste, einfachste und für das Baby vor allem gesündeste Ernährung in den ersten Monaten. Beim Stillen bekommt das Neugeborene nicht nur durch die sich speziell auf die Bedürfnisse des Kindes zusammengesetzte Milch alle Nährstoffe, die es zum gesunden Wachstum benötigt, sondern auch Nähe und Wärme der Mutter. Doch Muttermilch kann noch mehr. (weiterlesen …)
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Kinder, die häufig zu Hamburger, Cheeseburger, Pommes und Cola greifen, leiden häufiger an Asthma, einer der häufigsten chronischen Kinder-Krankheiten. Dies ist das Ergebnis einer Studie der Universität Ulm. Macht fetthaltiges Essen also nicht nur dick, sondern auch asthmatisch?
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Ab einem Alter von etwa sechs Monaten reicht einem Baby für sein Wachstum die reine Muttermilch oder Ersatzmilch nicht mehr aus. Viele Kinder jedoch verweigern zunächst die ungewohnte Nahrung, verweigern den Löffel und Brei. Viele Mütter und Väter sind enttäuscht, wenn die Einführung der Beikost nicht auf Anhieb klappt. Sie machen sich Sorgen, ob ihr Baby genügend Nährstoffe erhalte, ob das Essen falsch schmecke und immer wieder die bange Frage der jungen Eltern : „Was mache ich falsch?“ (weiterlesen …)
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