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Fast Food kann doch gesund sein

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Dies ist eine gute Nachricht für alle Kochmuffel, Supermarkt-Verweigerer, Kühlschrank-Leerer, Fast Food Liebhaber sowie alle Eltern und Kinder. Wer sein Essen am liebsten an der Imbissbude kauft, wer am liebsten den Lieferdienst anruft, wer nie einkaufen geht, weil er nicht kochen kann oder nicht kochen will, der riskiert es sehr schnell dick und vielleicht sogar Krank zu werden.

Umfrage: Eltern bevorzugen Biokost, Kinder Spaghetti

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Viele Eltern lassen ihren Nachwuchs beim Essen mitreden, denn die gesunde Ernährung ihrer Kinder ist für die meisten Familien sehr wichtig. Das Institut für Demoskopie in Allensbach hat dazu eine aktuelle Studie erstellt. Dazu wurden Eltern von Kindern zwischen acht und zwölf Jahren befragt. Laut der Umfrage, die im Auftrag der Schweizer Unternehmensgruppe Alfa Metalcraft Corporation (AMC) erstellt wurde ergab, dass 56 Prozent der Eltern darauf achten, dass die Kinder etwas Zuträgliches und Gesundes Essen.

Kinder und Jugendliche: Viele Burger erhöhen Asthma-Risiko

Wenn Kinder in der Woche drei oder mehr Burger essen, erhöht sich das Asthma-Risiko. Das hat eine internationale Studie zu Allergien und Asthma ergeben. Außerdem erhöht sich die Gefahr, dass die Kinder häufiger Husten und Schnaufen oder dass generelle Atemprobleme entstehen. Wenn die Kleinen viele Burger verzehren, sind vor allem in reichen Nationen Kinder ohne Allergien besonders stark von der Steigerung des Risikos betroffen – laut einem Bericht von Wissenschaftlern im internationalen Fachmagazin „Thorax“.

Um seine Kinder davor zu schützen, hilft eine ausgewogene Mittelmeerkost wie Fisch, Gemüse und Obst, welche sich laut den Experten positiv auf die Atemwege der Heranwachsenden auswirkt. Nicht denselben Effekt dagegen hat eine generelle fleischreiche Kost. Für einen allgemeinen Lebensstil ist der hohe Fast-Food-Konsum wahrscheinlich typisch, der als eigentlicher Verstärker des Asthma-Risikos zum Tragen kommen könnte, schließen die Experten daraus. Analysiert worden sind in verschiedenen Ländern zwischen 1995 und 2005 die Gesundheitsdaten von 50.000 Kindern im Alter von acht bis zwölf Jahren für diese wissenschaftliche Untersuchung.

Quelle: N-TV

Studie: Fast-Food erhöht Asthma-Risiko bei Kindern

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Kinder, die häufig zu Hamburger, Cheeseburger, Pommes und Cola greifen, leiden häufiger an Asthma, einer der häufigsten chronischen Kinder-Krankheiten. Dies ist das Ergebnis einer Studie der Universität Ulm. Macht fetthaltiges Essen also nicht nur dick, sondern auch asthmatisch?